воскресенье, 28 июня 2015 г.

Как отделить желток от белка

Выпечка торт или приготовление конфет включает в себя много навыков и терпения, но он также включает в себя досадную процедуру: отделение яичных желтков

Статья будет короткой, но зато с видео.




Если у вас тоже есть проблемы с выпечкой или вы проасто хотите пожарить один белок ( ну мало ли -) ), то у нас есть хорошие новости для вас. Существует простой и быстрый способ, чтобы полностью отделить яичный желток.  
Чтобы сделать это вам для начала просто нужны  яйца и пластиковая бутылка. Ставим две тарелки рядом, что бы в одну взбить яйцо, в другую скинуть желток. Возьмите пластиковую бутылку, поместите его над яичным желтком и осторожно сожмите конец бутылки.Яичный желток просто всосется в тару, и вы можете легко выпустить его в другую тарелку после этого, слегка сжав пластиковую бутылку. Это довольно веселая и простая процедура, и вам больше не придется беспокоится как отделить желтки от белков.

Для большего усвоения материала, вот вам еще и видео инструкция :